
ผู้แต่ง | : พรรณี ชื่นนคร, พรชัย ไพบูลย์ และสุนทรี ยิ่งชัชวาลย์ |
จำนวนหน้า | : 188 หน้า |
ปีที่พิมพ์ | : 2554 |
ISBN | : 978-616-278-001-1 |
Format | : PDF file |
ผู้แต่ง | : พรรณี ชื่นนคร, พรชัย ไพบูลย์ และสุนทรี ยิ่งชัชวาลย์ |
จำนวนหน้า | : 188 หน้า |
ปีที่พิมพ์ | : 2554 |
ISBN | : 978-616-278-001-1 |
Format | : PDF file |
เมื่อวันพุธที่ 22 กุมภาพันธ์ 2555 ที่ผ่านมา คุณการุญ นันทิลีพงศ์ (ซ้าย) กรรมการผู้จัดการ บมจ. ชุมพรอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม (CPI) และคุณถกล ถวิลเติมทรัพย์ (ขวา) กรรมการผู้จัดการ บมจ.น้ำตาลครบุรี (KBS) ได้มอบเงินเพื่อสนับสนุนโครงการเสริมสร้างงานด้านชีวฟิสิกส์และธาตุอาหารของพืช ประจำปี 2555 แก่ ศ.ดร.สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์ จำนวน 200,000 บาท ณ บริษัท ชุมพรอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม จำกัด (มหาชน) ชั้น 30 ลุมพินีทาวเวอร์ ถนนพระราม 4 เขตสาทร กรุงเทพฯ
สมาชิกห้องปฏิบัติการชีวฟิสิกส์ของพืช ขอขอบพระคุณ บมจ. ชุมพรอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม และ บมจ.น้ำตาลครบุรี ที่สนับสนุนโครงการฯ ประจำปี 2555 มา ณ ที่นี้
ศรีสังวาลย์ ลายวิเศษกุล1,2,3,* และ สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์1,2,4
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 42 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม - สิงหาคม 2554 หน้า 203-210
ศรีสังวาลย์ ลายวิเศษกุล1,2,3,* และ สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์1,2,4
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 42 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม - สิงหาคม 2554 หน้า 193-202
ไม้ยืนต้นมียุทธศาสตร์การใช้น้ำที่แตกต่างอย่างมากจากพืชล้มลุก ประเด็นสำคัญคือ ต้นไม้ยืนต้นใช้หลักการรักษาความปลอดภัยของต้นไว้ก่อน ปากใบจึงมีการตอบสนองโดยตรงกับสภาพอากาศ โดยเฉพาะต่อระดับแห้งของอากาศ (แสดงด้วยค่าแรงดึงระเหยน้ำ, air vapor pressure deficit หรือปริมาณน้ำระเหยจากถาดระเหย) ปากใบจะปิดแคบลงเมื่ออากาศมีสภาพแห้งสูง เพื่อลดอัตราการคายน้ำของใบลง ซึ่งส่งผลต่อเนื่องให้อัตราการดูดน้ำเข้าของระบบรากลดตามไปด้วย
ศักยภาพการผลิตปาล์มนํ้ามันของไทยในปัจจุบันเป็นอย่างไร
วิกฤตการณ์นํ้ามันปาล์มขาดแคลนและมีราคาแพงจะเกิดขึ้นซํ้าอีกหรือไม่
การเปิดตลาดค้าเสรีอาเซียน มีผลดีหรือผลเสียต่ออุตสาหกรรมปาล์มนํ้ามันของไทยอย่างไร
ปัญหาสำคัญที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข
ความเห็นต่อการทำงานวิจัยรัฐร่วมเอกชน
หลากหลายคำถาม หลากหลายเรื่องราว หาคำตอบได้ใน
บทสัมภาษณ์พิเศษ : “ทิศทางอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม” โดยคุณการุญ นันทิลีพงศ์
กรรมการ และกรรมการผู้จัดการ บริษัท ชุมพรอุตสาหกรรมนํ้ามันปาล์ม จำกัด (มหาชน)
สมาชิกห้องปฏิบัติการชีวฟิสิกส์ของพืช ขอแสดงความยินดีกับนายประสิทธิ์ ขุนสนิท มหาบัณฑิตใหม่ สาขาวิชาพฤกษ์เศรษฐกิจ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มก.กพส. ประจำปี 2554
ลักษณะของน้ำที่ท่วม
1. ท่วมแบบไหลบ่า น้ำในดินจะไม่อิ่มตัวด้วยน้ำ ยังมีฟองอากาศติดอยู่ในชั้นดินให้รากได้ใช้ ความเสียหายกับต้นไม้จะน้อยกว่า
2. ท่วมแบบน้ำในดินค่อยๆอิ่มตัวจากด้านล่างขึ้นมาตลอดช่วงฝน จนดินอิ่มตัวด้วยน้ำตลอดหน้าตัดดิน และอาจมีน้ำไหลผิวดินมาท่วมเพิ่มเติม การท่วมแบบนี้อันตรายกว่าแบบแรก เพราะอากาศถูกไล่ออกจากชั้นดินขึ้นมาเรื่อยๆจนหมดไปจากชั้นดิน เป็นลักษณะที่เกิดกับพื้นที่ในบริเวณที่ลุ่มปากแม่น้ำที่รับน้ำตลอดฤดูฝนจากพื้นที่รับน้ำด้านบนที่เป็นที่สูงกว่า เช่นที่ลุ่มภาคกลาง
ผลการศึกษาต้นมะม่วงภายใต้สภาวะน้ำขัง (เมื่อปี 2538) สรุปได้ว่า
1. การขังน้ำทำให้รากหายใจได้ลดลง การดูดใช้น้ำและธาตุอาหารจากดินจะลดลงอย่างช้าๆต่อเนื่อง ต้นแสดงอาการเหมือนขาดน้ำ ใบลู่ลง ใบจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เพราะสูญเสียคลอโรฟิลล์
2. การตอบสนองของต้นมะม่วงคือการปิดปากใบแคบลง เพื่อลดอัตราคายน้ำ ซึ่งจะทำให้อัตราสังเคราะห์แสงสุทธิลดลงไปด้วย
ค่านำไฟฟ้า (electrical conductivity) วัดการนำไฟฟ้าของน้ำหรือของสารละลายดิน ใช้ในทางปฐพีศาสตร์เป็นดรรชนีที่บ่งบอกถึงปริมาณเกลือที่ละลายได้ทั้งหมดในน้ำ มีการใช้มากในช่วงแรกที่มีการศึกษาเพื่อระบุระดับเกลือในดิน จนเป็นที่เข้าใจผิดกันไปว่า ค่านำไฟฟ้าบ่งบอกความเค็มของดิน เป็นเพราะเกิดจากความสับสนของคำว่า “เกลือ”
ในทางเคมี เกลือจะหมายถึงสารประกอบใดๆ ที่เกิดจากกรดรวมกับด่าง โดยจะเค็มเช่นเกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) หรือไม่ก็ได้ ที่ทางปฐพีศาสตร์ต้องระวังดินที่มีปริมาณเกลือสูง เพราะเกลือสร้างปัญหาการดูดใช้น้ำของราก การใส่ปุ๋ยในระยะแรกจะทำให้ค่านำไฟฟ้าของสารละลายดินมีค่าสูงขึ้นได้เช่นกัน เพราะปุ๋ยคือเกลือ แต่เป็นเกลือที่มีธาตุอาหารที่พืชใช้ได้ แต่ถ้าเกลือเป็นเกลือโซเดียม จะเป็นปัญหาเพิ่มขึ้นเพราะโซเดียมเป็นธาตุที่พืชไม่ใช้ จึงต้องพยายามกีดกันไม่ให้เข้าสู่ต้น ซึ่งเป็นการเปลืองพลังงาน (ATP) ของเซลล์
โดย ศ.ดร. สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์
ในปี 2548 ซึ่งเป็นช่วงที่พืชพลังงานกำลังเป็นที่ถูกจับตาว่า จะเป็นแหล่งทดแทนปิโตรเลียมได้ในระดับหนึ่ง รัฐบาลมีแนวคิดจะขยายพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันในภาคอีสาน 5 แสนไร่ คำถามคือปลูกปาล์มในภาคอีสานได้หรือไม่
นักวิจัยของศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร ได้รับเชิญให้ร่วมไปกับคณะของรองนายกรัฐมนตรีเพื่อประเมินความเป็นไปได้ของนโยบาย ได้ตรวจดูสภาพสวนปาล์มน้ำมันในภาคใต้และภาคอิสาน ซึ่งท้ายที่สุด ได้ส่งผลการประเมินมีความชัดเจนว่า สภาพอากาศภาคอิสานไม่เหมาะกับการปลูกปาล์มน้ำมันเชิงการค้า
โดย ศ.ดร. สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์ และ รศ.ดร. สุมิตรา ภู่วโรดม
นักวิจัยของศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร ได้ค้นคว้าหาสาเหตุของการเกิดอาการเนื้อแก้ว/ยางไหลในผลมังคุด ได้ผลสรุปเบื้องต้นว่า เกี่ยวข้องกับความแข็งแรงของผนังเซลล์ของส่วนเนื้อและท่อน้ำยางในผลมังคุด ระหว่างการสร้างผนังเซลล์อย่างต่อเนื่องตลอดช่วง พัฒนาการของผลนาน 12-14 สัปดาห์ ผลมังคุดต้องอาศัยกระแสการคายน้ำในการพาเข้าธาตุแคลเซียมและโบรอน ที่เป็นสารเชื่อม ระหว่างเส้นโพลีเมอร์น้ำตาลของเพคตินในผนังเซลล์และทำให้เส้นโพลีเมอร์น้ำตาลเลื่อนผ่านกันได้ เป็นผลให้ผนังเซลล์มีความยืดหยุ่น เมื่อรับแรงดันของน้ำในเซลล์ หากสภาพอากาศมีความแห้งมากจนชักนำให้ปากใบปิดแคบลงจนอัตราคายน้ำของใบและของผลลดต่ำลง ซึ่งทำให้ผลได้รับแคลเซียมและโบรอนลดลงด้วย จึงเกิดจุดอ่อนที่ยืดหยุ่นต่ำในชั้นผนังเซลล์ที่สร้างในช่วงนั้น
พรรณี ชื่นนคร และ สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 41 ฉบับที่ 2 พฤษภาคม - สิงหาคม 2553 หน้า 231-240
เมื่อวันศุกร์ที่ 17 กันยายน 2553 ที่ผ่านมา คุณเชาวลิต เอกบุตร (ขวา) กรรมการผู้จัดการใหญ่ ธุรกิจกระดาษ เครือซิเมนต์ไทย (SCG Paper) คุณไพบูลย์ พงศ์ชัยฤกษ์กรรมการผู้จัดการ บริษัท ผลิตภัณฑ์กระดาษไทย จำกัด คุณภาสกร บูรณะวิทย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท กระดาษสหไทยอุตสาหกรรม จำกัด ในเอสซีจี เปเปอร์ ได้มอบรางวัล "2010 SCG Chair Professor Scholarship"แก่ ศ.ดร.สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์ ที่ห้องประชุม สำนักงานใหญ่ เขตบางซื่อ กรุงเทพฯ